Calzone: farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), zucchero semolato, latte intero in polvere (latte), lievito di birra, sale, malto, acqua, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova).
Prosciutto cotto: coscia di suino, sale, saccarosio, aromi e spezie, conservante: sodio nitrito.
Mozzarella: latte, fermenti lattici, sale, caglio.
glutine, latte, uova.
Conservare a temperatura ambiente e consumare entro la giornata di acquisto per gustare la brioche al meglio delle sue caratteristiche.
Calzone: farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), zucchero semolato, latte intero in polvere (latte), lievito di birra, sale, malto, acqua, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova).
Ripieno agli spinaci: ricotta [siero di latte vaccino (latte), latte vaccino (latte), sale], spinaci*, burro (latte), uovo intero fresco pastorizzato (uova), parmigiano [latte (latte), siero innesto, caglio], sale.
Mozzarella: latte, fermenti lattici, sale, caglio.
glutine, latte, uova.
Conservare a temperatura ambiente e consumare entro la giornata di acquisto per gustare la brioche al meglio delle sue caratteristiche.
Schiacciatina: farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), zucchero semolato, latte intero in polvere (latte), lievito di birra, sale, malto, acqua, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova).
Prosciutto crudo: coscia di suino, sale.
glutine, latte, uova.
Conservare a temperatura ambiente e consumare entro la giornata di acquisto per gustare la brioche al meglio delle sue caratteristiche.
Schiacciatina: farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), zucchero semolato, latte intero in polvere (latte), lievito di birra, sale, malto, acqua, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova).
Prosciutto cotto Millefiori Villani: coscia di suino nazionale, brodo di carne suina 2% (carne suina, macis, ginepro, cipolle, carote, prezzemolo, pomodoro, patate, cannella, chiodi di garofano, semi di finocchio, pepe, paprica, aglio, acqua), sale marino di Trapani IGP 1,7%, miele millefiori 1,3%, antiossidante: E301, conservante: E250.
glutine, latte, uova.
Conservare a temperatura ambiente e consumare entro la giornata di acquisto per gustare la brioche al meglio delle sue caratteristiche.
Croissant: farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), zucchero semolato, latte intero in polvere (latte), lievito di birra, sale, malto, acqua, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova).
Prosciutto crudo: coscia di suino, sale.
Insalata.
glutine, latte, uova.
Conservare a temperatura ambiente e consumare entro la giornata di acquisto per gustare la brioche al meglio delle sue caratteristiche.
Croissant: farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), zucchero semolato, latte intero in polvere (latte), lievito di birra, sale, malto, acqua, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova).
Prosciutto cotto Millefiori Villani: coscia di suino nazionale, brodo di carne suina 2% (carne suina, macis, ginepro, cipolle, carote, prezzemolo, pomodoro, patate, cannella, chiodi di garofano, semi di finocchio, pepe, paprica, aglio, acqua), sale marino di Trapani IGP 1,7%, miele millefiori 1,3%, antiossidante: E301, conservante: E250.
Rucola.
glutine, latte, uova.
Conservare a temperatura ambiente e consumare entro la giornata di acquisto per gustare la brioche al meglio delle sue caratteristiche.
Croissant: farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), zucchero semolato, latte intero in polvere (latte), lievito di birra, sale, malto, acqua, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova).
Salame: coscia di suino (origine Italia), sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, vino, antiossidante: ascorbato di potassio.
Taleggio: latte intero, sale, caglio.
glutine, latte, uova.
Conservare a temperatura ambiente e consumare entro la giornata di acquisto per gustare la brioche al meglio delle sue caratteristiche.
ginofabbri@gmail.com
+39 051 505 074
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40127 Bologna
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